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山田的名气在日本绝对不弱于riverlight,特别因为生产地是横滨,所以基本上中华街的每个中华料理店里都有山田工业所的炒锅,深受日本中餐厨师的信赖,纯手打的炒锅,整个锅体由一整张铁板打制而成,除了手柄处之外整锅没有接缝,耐用到了极点。而且因为使用优质素材的原因,韧性很强,热传导性极佳,制作中餐再适合不过。

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