苏格兰威士忌的蒸馏技术普遍认为源于离爱尔兰很近的艾雷岛,艾雷岛盛产泥煤,所以该产区出产的威士忌保留了传统重度泥煤烟熏风格。CaolIla卡尔里拉就是艾雷岛上最大的蒸馏厂生产的单一麦芽威士忌。

卡尔里拉12年单一麦芽苏格兰威士忌泽呈淡麦杆色,香气温顺,有柠檬酸般的水果味,夹杂着淡淡的烟燻味,清新而开胃,随后而来的是干燥花香。口感起始为甜味,有轻淡而芳香的烟燻,平顺、愉悦,加水稀释出现淡淡的酸度、咸度与甜度,口味复杂而平衡。余味为缭绕而甜的烟燻味,丰富绵延。

此品为典型的43度的苏格兰威士忌,口感浓烈、复杂、粗旷,净饮,或者仅仅加冰、加水都可以,慢慢体会其独特的烟熏香味,体会其后味悠长,才是享受它的最好方式。

酒仙网今日售价¥249,还可叠加手机端199-30元直减券,最终售价¥219,其他渠道¥296,淡淡的烟熏很适合配些盐煎新鲜鱼片,用户评价说口感清新,甘洌,迷人的泥炭味和花香。

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